Let's cook: Jabolčna šatuljica

Ponovno sem se lotila dela s čokolado, vendar tokrat v veliko, veliko varnejši verziji. Recimo v tako varni, da je kuhinja tokrat ostala brez hujših posledic:)

Med tem ko se je čokolada topila, sem iz peki papirja izrezala kroge v velikosti jabolk. Peki papir sem položila nato na folijo:

 

 

 

Čez kroge sem prelila stopljeno čokolado po metodi "malo gor dor, levo desno"

 

Nato sem odmaknila peki papir, da je  čokolada dejansko dobila obliko kroga:

 

 Malček še dekorirala:

Ko sem čakala da se čokolada strdi, sem izdolbla jabolka:

Preostanku jabolk, sem dodala jagode, mascarpone in kanček limone in vse skupaj stlačila v prikupno juice mousse maso.

 

 In jabolko pokrijemo s čokoladno kapico, pokrovko, kakorkoli že poimenovano:) in imamo desert

 

 Jabolko lahko nadevamo tudi s pudingom, raznoraznimi moussi, orehovo kremo, sadjem, ....


Let's cook!